CAH KANGKUNG ala LOPPE




Bahan:
  • 2 ikat kangkung yang sudah dipotong dan dicuci bersih
  • 150 ml air putih
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 3 siung bawang merah iris tipis
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan kangkung dan tumis sebentar. Tuang air ke dalamnya dan tambahkan garam. Aduk hingga rata.
  3. Masak hingga kangkung berubah layu dan rasa asinnya sudah pas. Sajikan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

AYAM KECAP ala LOPPE

Image
Bahan-bahan: - 300 gram ayam potong - 2 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 200 ml air - 5 buah cabai rawit - 2 butir bawang merah - merica bubuk secukupnya - 2 sendok makan kecap manis - minyak goreng secukupnya - 1 sendok teh gula pasir - garam secukupnya Cara memasak: 1. Goreng ayam setengah matang, tiriskan 2. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum 3. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air 4. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya 5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.
Read more

MARTABAK CANTIK ala LOPPE

Image
Bahan-bahan: - 15 lembar kulit lumpia - 3 buah telur kocok - 3 batang daun bawang - 1 sdt garam - 1/2 sdt penyedap - 4 siung bawang merah - 8 buah cabai rawit - 2 siung bawang putih Cara membuat: 1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai, kemudian haluskan. Tumis kembali bumbu halus hingga wangi 2. Kocok telur, masukkan bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap 3. Ambil kulit lumpia utuh 10 lembar. Lalu 5 lembar kulit lainnya bagi dipotong menjadi dua 4. Tata kulit lumpia utuh, kemudian tumpuk dengan 1/2 kulit lumpia. Isi adonan sebanyak 4 sdm. Kemudian lipat 5. Goreng hingga agak kecoklatan. Sajikan.
Read more

ES CINCAU RUMAHAN ala LOPPE

Image
Bahan Nutriljel rasa cincau Air Susu Kental Manis Gula Es Cara Membuat Panaskan air lalu setelah mendidih masukkan bubuk nutrijel ke dalamnya tambahkan gula secukupnya, aduk-aduk dengan api sedang. Tuang adonan cincau ke dalam wadah datar lalu tunggu hingga dingin, kemudian potong kotak-kotak. Siapkan susu kental manis dengan ditambahkan es, lalu masukkan potongan nutrijel. Sajikan dalam gelas cantik, es cincau nutijel siap dinikmati.
Read more