RESEP MASAKAN

Bahan-bahan: - 15 lembar kulit lumpia - 3 buah telur kocok - 3 batang daun bawang - 1 sdt garam - 1/2 sdt penyedap - 4 siung bawang merah - 8 buah cabai rawit - 2 siung bawang putih Cara membuat: 1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai, kemudian haluskan. Tumis kembali bumbu halus hingga wangi 2. Kocok telur, masukkan bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap 3. Ambil kulit lumpia utuh 10 lembar. Lalu 5 lembar kulit lainnya bagi dipotong menjadi dua 4. Tata kulit lumpia utuh, kemudian tumpuk dengan 1/2 kulit lumpia. Isi adonan sebanyak 4 sdm. Kemudian lipat 5. Goreng hingga agak kecoklatan. Sajikan.

Bahan : 5 siung bawang putih yang dicincang halus 1 ruas jari jahe dicincang halus 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis Cabe sesuai selera Tempe secukupnya dipotong kecil-kecil Buncis secukupnya dibersihkan dan dipotong serong Garam secukupnya Gula secukupnya ¼ kaldu ayam bubuk Air secukupnya Cara Membuat : Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawah putih yang sudah dicincang halus, oseng-oseng beberapa lama. Tambahkan jahe yang sudah dicincang halus, oseng-oseng sebentar. Tambahkan cabe oseng-oseng hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan tempe oseng-oseng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis. Beri kaldu ayam, 1 sendok makan saos tiram, kecap manis, garam, gula sesuai selera. Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sajikan